Les entreprises artisanales
Chapitre rédigé par
Le tissu artisanal rhônalpin est composé de 96 000 entreprises employant 258 000 salariés (hors chefs d'entreprise), soit près de 12 % des salariés de la région. Une entreprise rhônalpine sur trois exerce ainsi une activité relevant du Répertoire des métiers.
En 2003, la valeur ajoutée de l'artisanat régional a été estimée à 8,5 milliards d'euros et le chiffre d'affaires à 22,2 milliards. Les investissements réalisés se sont élevés à 887 millions d'euros. L'artisanat rhônalpin représente plus de 12 % du potentiel national.
A l'image des autres régions de la moitié sud du pays, Rhône-Alpes affiche une densité artisanale relativement élevée : 17 entreprises artisanales pour 1 000 habitants, contre une moyenne française de 15 pour 1 000.
| Alimentation | Production | Bâtiment | Services | TOTAL | |
|---|---|---|---|---|---|
| Ain | 1 057 | 2 016 | 3 494 | 2 470 | 9 037 |
| Ardèche | 2 215 | 4 645 | 8 237 | 7 618 | 22 715 |
| Drôme | 952 | 1 313 | 3 542 | 2 580 | 8 387 |
| Isère | 968 | 2 589 | 5 435 | 3 491 | 12 483 |
| Loire | 1 012 | 946 | 2 479 | 1 554 | 5 991 |
| Rhône | 1 190 | 1 660 | 3 398 | 2 468 | 8 716 |
| Savoie | 1 311 | 2 606 | 3 969 | 3 435 | 11 321 |
| Haute-Savoie | 1 747 | 3 499 | 7 160 | 5 395 | 17 801 |
| Rhône-Alpes | 10 452 | 19 274 | 37 714 | 29 011 | 96 451 |
L'artisanat est riche de plus de 250 métiers, relevant de quatre grands secteurs d'activité. Le plus important est le secteur du bâtiment (métiers du gros ouvre et du second ouvre, équipement technique et électrique) qui représente 38 % des entreprises artisanales rhônalpines. Il est suivi par le secteur des services (30 %), qui comprend notamment des entreprises du transport (routier de marchandises, taxis.), de réparation, de soins à la personne... Le secteur de la production manufacturière (travail des métaux, textile-cuir, bois et ameublement.) et le secteur de l'alimentation représentent quant à eux respectivement 21 % et 11 % de l'artisanat régional en termes de nombre d'entreprises.
En Rhône-Alpes, le secteur de la production manufacturière apparaît plus développé qu'au niveau national. Cette forte représentation est notamment liée à l'importance de la sous-traitance industrielle dans la région, en particulier sur certains territoires (voir aussi le chapitre Industrie). Alors que le secteur du bâtiment est prédominant au plan régional, la production représente le plus grand nombre d'entreprises dans certains territoires (par exemple pour les territoires des CDRA[1] du Faucigny, du Haut-Bugey, du Roannais, de Boucle du Rhône en Nord-Isère, de la Vallée de la Drôme.). Les services sont prépondérants en Maurienne et Tarentaise-Vanoise.
61 % des entreprises artisanales emploient des salariés, avec 4,5 employés en moyenne par entreprise employeuse.
Chambre régionale de Métiers et de l'Artisanat Rhône-Alpes au 31/12/2004
Entre 1998 et 2005, le nombre d'entreprises artisanales s'est accru de 7 % en Rhône-Alpes, soit au même rythme que dans l'ensemble du pays. Tous les départements ont enregistré une progression, particulièrement vive en Savoie et dans la Drôme, plus modérée dans la Loire et le Rhône.
Le développement du tissu artisanal s'explique notamment par des créations d'entreprises qui progressent à un rythme soutenu. Le nombre d'immatriculations d'entreprises artisanales[2] a ainsi progressé de 22 % entre 2003 et 2005. Cette évolution a entraîné le rajeunissement du tissu : 37 % des entreprises ont désormais moins de quatre ans d'existence, soit 10 % de plus qu'il y a 5 ans.
Le secteur du bâtiment a joué un rôle moteur dans cette dynamique. Le nombre d'entreprises artisanales du bâtiment a progressé de 14 % entre 1998 et 2003. Entre 1998 et 2005, le secteur alimentaire s'est en revanche réduit de 3,7 %, tous les départements connaissant une érosion.
Le nombre de salariés dans l'artisanat s'est accru selon un rythme plus marqué que le nombre d'entreprises. En Rhône-Alpes comme en France, le nombre moyen de salariés par entreprise tend ainsi à augmenter.
L'artisanat est implanté de façon équilibrée sur l'ensemble du territoire régional assurant une offre de proximité de qualité. 90 % des communes rhônalpines bénéficient ainsi de la présence d'au moins une entreprise artisanale. 30 % des entreprises sont situées dans des communes de moins de 2 000 habitants.
L'évolution du tissu d'entreprises artisanales apparaît différenciée selon les types de territoires où elles sont implantées.
sur les CDRA de Rhône-Alpes
| Evolution du nombre d'entreprises | Evolution du nombre de salariés (hors chefs d'entreprise) | |
|---|---|---|
| Territoires urbains denses | + 0,9 % | + 10,0 % |
| Zones urbaines sensibles | - 4,5 % | + 5,5 % |
| Zones périurbaines | + 7,0 % | + 20,0 % |
| Pôles urbains secondaires | + 4,7 % | + 16,0 % |
| Communes multipolarisées[3] | + 7,5 % | + 17,0 % |
| Zones rurales | + 6,0 % | + 17,0 % |
Les zones urbaines sensibles ont enregistré un recul du tissu artisanal entre 1998 et 2003, malgré les dispositifs mis en place pour encourager l'entrepreneuriat. Les activités alimentaires ont notamment connu un fort déclin (- 13 % en cinq ans).
Les territoires urbains denses, dans lesquels le nombre d'entreprises est resté stable au cours des dernières années, sont particulièrement concernés par le vieillissement des artisans : 12,5 % des entrepreneurs y ont plus de 55 ans.
Les zones rurales sont également touchées par ce phénomène de vieillissement, dans une mesure légèrement moindre cependant. Le nombre d'entreprises artisanales a globalement progressé dans les zones rurales. L'alimentaire, qui a toujours été plus présent sur ce type de territoire, a notamment plutôt bien résisté. Cette évolution globale n'empêche cependant pas la désertification de certaines communes.
Les communes multipolarisées, qui font partie des zones où l'artisanat s'est le plus fortement accru, sont les seules où les quatre secteurs d'activité ont progressé, y compris l'alimentaire.
Globalement, le tissu artisanal, confronté à un environnement contraignant et évolutif, doit intégrer un certain nombre d'enjeux pour gagner en compétitivité : transmission-reprise d'entreprise, démarche de progrès-innovation, gestion des compétences, maîtrise du foncier économique pour pouvoir assurer une bonne présence des activités sur tous les territoires.
[1] Contrats de Développement Rhône-Alpes
[2] Les immatriculations auprès des CFE (Centres de Formalités des Entreprises) correspondent aux créations et aux reprises d'entreprise.
[3] Communes caractérisées par des flux avec plusieurs pôles urbains